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  • 餐飲總經理 20-30K元/月
    社會保險...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      任職資格:
      1、大專及以上學歷,市場營銷或餐飲相關專業;
      2、有 10年以上餐飲行業管理工作經驗,3年以上大中型餐飲連鎖品牌店開發運營管理經驗;
      3、具備較強的管理能力、組織協調能力和溝通能力;
      4、熟悉餐飲行業行情及相關法律法規;
      5、熟悉昆明及周邊市場,在昆明區域餐飲行業中有較強的關系網絡和資源優先;
      6、熟悉連鎖餐飲門店操作,線下運營推廣渠道者優先;
      崗位職責:
      1、負責制定餐飲項目的各項經營目標和相關管理流程,并組織實施;
      2、負責餐飲業務拓展、運營,實現營業收入和利潤指標;
      3、負責餐飲項目的整體管理,開展項目對外經營,搭建餐飲產業鏈及餐飲引流;
      4、負責餐飲成本核算,經營數據分析,并根據盈虧情況做出經營調整;
      5、負責餐飲服務提升及氛圍營造,并對菜品、服務等質量進行監督檢查,及時處理客戶投訴問題;
      6、根據經營方向做好餐廳菜品更新和創新工作;
      7、負責下屬人員的工作監督指導和績效考核工作;
      8、 擬定餐飲服務標準和工作秩序并監督執行;
      9、負責對下屬員工定期進行業務培訓和服務提升工;
      10、完成董事長安排的其他工作。
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