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      會(huì)員等級(jí)

    • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
    • 所屬行業(yè):農(nóng)林牧漁
    • 注冊(cè)資金:
    • 員工人數(shù):100—200人
    • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      大堂經(jīng)理崗位職責(zé):1)性格開(kāi)朗大方,有較強(qiáng)的親和力和理解應(yīng)變能力;2)監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤情況、個(gè)人衛(wèi)生、儀容儀表等是否符合要求;3)熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客戶投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題;4)負(fù)責(zé)餐廳清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,定期做全面大掃除;5)加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品耗損,杜絕浪費(fèi);6)做好當(dāng)天營(yíng)業(yè)記錄,對(duì)每天值班工作進(jìn)行檢查,做好每周、每月的工作總結(jié);7)定期組織培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量和綜合素質(zhì),對(duì)新入職人員進(jìn)行崗前培訓(xùn);8)了解餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī),能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)工作;9)收集顧客及服務(wù)員的反饋意見(jiàn),并及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,由總經(jīng)理統(tǒng)一處理,注意了解員工思想動(dòng)態(tài),讓員工保持充分的激情工作。
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