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  • 餐飲部主管 3-4.5K元/月
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    • 基本信息

    • 職位描述

      1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
      2、匯報(bào)餐廳工作,并向員工傳達(dá)會議精神。
      3、檢查工作。
      (1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
      (2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
      (3)檢查員工儀容儀表。
      4、安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
      5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。
      6、簽領(lǐng)食物、材料。
      7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
      8、做好員工考勤工作。
      9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
      10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
      聯(lián)系我時,請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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