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    • 基本信息

    • 職位描述

      1、負責每日跟蹤生鮮部商品的銷售、價格、缺貨,及時溝通采購;

      2、負責生鮮部門的陳列標準和要求,跟進員工對促銷位及排面陳列的日常維護;

      3、負責檢查生鮮部門的商品品質,確保質量新鮮;商品先進先出,定期抽查保質期;

      4、負責跟進試吃品嘗的生鮮商品,保證其品質和口味無異常;

      5、負責檢查生鮮促銷品是否豐滿,品種、價格、毛利搭配等,能否引起顧客購買欲望;

      6、負責檢查地面、操作臺及冷凍、冷藏等設備、設施是否符合清潔標準;

      7、檢查跟進部門的訂貨、補貨、理貨工作,檢查庫房標準和庫存情況等工作。
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