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    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:旅游/酒店
    • 注冊資金:
    • 員工人數:
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責
      1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作,對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。
      2、按照規格水準,做好開餐前的準備工作。
      3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。
      4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客本酒店的各項服務及各種優惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時,及時向賓客補償 項目。
      5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務,必須遵循反饋直到問題解決為止。
      崗位要求
      1、學歷不限
      2、熱愛本職,有較強的事業心和責任感,工作認真負責。
      3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。
      4、具有熟練的服務技能和技巧。
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