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  • 前廳部經(jīng)理 3.5-5.5K元/月
    高薪職位年假年終獎優(yōu)質(zhì)企業(yè)全勤獎包吃包住宿...

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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
    • 員工人數(shù):200—500人
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      直接上級:店長
      直接下級:收銀員、迎賓、服務(wù)員主要職責(zé)
      1、配合店長檢查服務(wù)質(zhì)量,保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
      2、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向店長反饋客人對菜品、服務(wù)方面信息。
      3、每天檢查餐廳衛(wèi)生情況和員工的儀表儀容,及遵守店規(guī)店紀(jì)情況,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
      4、定期檢查、清點(diǎn)設(shè)備、餐具等物品,并將結(jié)果匯報。
      5、督導(dǎo)員工做好餐廳的清潔和安全防衛(wèi)工作。
      6、妥善處理餐廳服務(wù)中的問題和客戶的投訴,并及時向店長匯報。
      7、協(xié)助店長做好對員工的考核評估和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高員工的工作技能。
      8、店長外出或休假的代理人,處理門店相關(guān)工作。
      9、完成店長交辦的其他工作。
      6、按照公司統(tǒng)一要求,負(fù)責(zé)組織人員執(zhí)行單店的促銷和宣傳活動。
      7、按照公司統(tǒng)一要求,負(fù)責(zé)組織單店的營業(yè)收支、帳務(wù)和現(xiàn)金管理。
      8、負(fù)責(zé)庫房各種原材料和商品的入庫、保管、出庫工作,負(fù)責(zé)每天的庫存盤點(diǎn)工作。
      9、建立庫房物品明細(xì)帳,做到帳物相符,并負(fù)責(zé)協(xié)助公司財務(wù)部人員進(jìn)行月底盤點(diǎn)工作。
      10、負(fù)責(zé)處理單店的公共事務(wù)。
      11、負(fù)責(zé)協(xié)助技術(shù)中心進(jìn)行新菜品的試驗(yàn),并協(xié)助進(jìn)行相關(guān)分析。
      12、完成營運(yùn)部交辦的其他任務(wù)。
      13、當(dāng)單店發(fā)生人員短缺或某些職責(zé)無人承擔(dān)時,單店長是責(zé)任的首要承擔(dān)者。
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