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                            門店總廚
                            
                            

                            
                            
                                6.5-13K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    高薪職位標準工時優質企業環境優雅...
    
                            
    
                                麗江宴語餐飲管理有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    投遞簡歷
    
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
                        
                        
                        
                    
    
                    
    
		
                        
                    
	
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
                
    
                
    
                    
                    



                    
                    
    
                        
      
                            
    • 
                                
      
                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：古城區
        
                                        
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        招聘人數：5人
        
                                        
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        性別要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
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        職位類型：全職
        
                                        
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        招聘部門：
        
                                        
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      • 
                                            
        年齡要求：25歲以上-35歲以下
        
                                        
        • 
                                        
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        工作經驗：3年
        
                                        
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        學歷要求：不限學歷
        
                                        
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        住宿情況：面議
        
                                        
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      工作職責與工作任務：
      1.負責廚房的日常運營管理，包括食品安全管理、烹飪流程和工作站的規劃等。同時需要負責培養和管理廚房團隊。
      2.負責菜品的制作和烹飪工藝，保證菜品的質量和口感符合門店的要求。同時需要做好菜品的質量控制和口味統一，確保每一道菜品的味道都保持一致。
      3.負責廚房設備的維護保養工作，確保設備的正常運行和安全性。同時需要做好廚房的衛生管理，保證廚房環境的清潔和衛生。
      4.通過對菜品銷售數據的分析，及時了解菜品銷售情況，發現問題和改進空間。根據市場需求和銷售情況，調整當日銷控產品，與前廳人員達成協作推銷菜品。
        管控好成本控制、提高產能、嚴抓品控。
      5.根據廚政部的SOP標準為客戶及員工餐提供美味佳肴。
      6.高標準的保證食品衛生安全，監督保持本部門工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生干凈整潔。
      7.保持高標準的個人衛生及形象，遵守執行本部門的標準流程。
      8.高效處理突發事件，保證廚房正常安全生產，有問題要及時溝通處理。
      9.高效合理統籌協調廚房日常營運工作。
      薪資福利：6500-15000基礎薪資+全勤400+績效提成，3年以上相關廚房管理經驗，成本把控經驗。條件**者，適當放寬條件，優先錄用。
      聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
                                                    的求職者
                                                
      
                                            
      
                                            
      
                                                查看完整個人競爭力>>
                                            
      
                                        
      
                                    
      
                                
      
                            
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                                    聯系方式
                                
      
                                
      
		
                                    
        
                                        
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                                                聯系人：
                                                肖女士
                                                
                                            
        
                                        
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                                                工作地址：
                                                麗江市古城區五一街飲玉巷16號（隔壁老王的餐廳）
                                                上班路線查詢
                                            
        
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
      
                            
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