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    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:旅游/酒店
    • 注冊資金:
    • 員工人數:100—200人
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1、熟悉云南及本地特色菜品,能結合菜品定位對菜品進行研發、推廣;
      2、專業技能強,具備**餐廳或**酒店廚房任職經驗者優先考慮;
      3、有廚房團隊管理經驗,溝通能力強;
      4、具有良好協助與配合能力,能積極配合廳面完成接待工作;
      5、掌握廚房衛生管理要求、食品衛生管理要求,能獨立開展并按要求完成廚房相關衛生與食品安全管理工作;
      6、能將食品成本有效受控于成本率內,成本意識高;
      7、有奉獻精神,能承受高壓工作。
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