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    • 基本信息

    • 職位描述

      任職要求:
      1、 有從業團餐行業經驗者優先;3年以上餐飲行業食材采購經驗,熟知食品安全管理體系;25至50歲。
      2、了解與采購有關的法律、法規;熟悉本行業及相關行業物資的市場行情;掌握采購商品的供應流程和采購技巧。
      3、具備采購管理、物流管理、信息管理等方面的知識。
      崗位職責:
      1、進行采購比價:1)實施比價采購程序,貨比三家;2)根據公司采購計劃和要求,選擇信譽好、物美價廉的供應商,報公司采購經理審核;3)相關領導審批后,與供應商洽談供應合同。
      2、組織采購計劃執行:1)在副總授權下與供應商簽訂采購合同,并督促合同的履行;2)按時按質按量完成采購計劃指標。
      3、采購食材驗收管理:1)供應商貨物到貨后,及時組織相關部門和人員進行檢驗;2)發現問題及時與供應商聯系解決。
      4、供應商管理:1)建立供應商檔案,負責供應商資質審核、分級管理;2)協助副總進行供應商的選擇和考評
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