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  • 食品部主管 3-4.5K元/月
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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):批發(fā)/零售
    • 注冊(cè)資金:
    • 員工人數(shù):100—200人
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1、合理安排人力,做好排班表,人員考勤、著裝、衛(wèi)生清潔的檢查;
      2、保證食品部的品質(zhì)良好,包裝完好,破包裝、零星物品及時(shí)回收和檢查;
      3、保證人員、銷售區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
      4、負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單,訂貨合理、及時(shí),做好庫存的控制;
      5、負(fù)責(zé)每日驗(yàn)、收本組到貨商品;
      6、商品的訂貨、補(bǔ)貨、缺貨檢查,保證補(bǔ)貨及時(shí),排面美觀、豐滿;
      7、做好損耗品的每日登記,控制損耗和庫存量,提高銷售業(yè)績;
      8、組織實(shí)施盤點(diǎn),并做盤點(diǎn)分析;
      9、調(diào)查市場(chǎng),了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng);
      10、確保各種用具的歸位;
      11、負(fù)責(zé)制定次月本組員工排班;
      12、對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)的教育訓(xùn)練,提高員工素質(zhì)及增強(qiáng)專業(yè)技能,從而提升員工的工作效率;
      14、負(fù)責(zé)部門內(nèi)輪值班,在部門經(jīng)理不在店內(nèi)時(shí),根據(jù)授權(quán)代表部門經(jīng)理組織部門每日晨會(huì)。
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