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    • 單位性質: 獨資企業
    • 所屬行業:農林牧漁
    • 注冊資金:100萬-500萬
    • 員工人數:50人以下
    • 成立日期:2019年1月7日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      任職要求
      1、相貌端正,身體健康
      2、有相關專業的廚師特級證
      3、普通話標準,客家話流利
      4、有做過餐飲行業五年以上工作經驗,有很強的組織及管理能力,有嫻熟的技能和與人溝通能力

      崗位職責
      1、制定宴會、團餐、零點菜單,使之能符合客人要求
      2、保證食品生產的效率、質量,并符合衛生標準,監督制作菜單規定的各種菜式
      3、開發新菜品,及時了解不同季節的市場供應情況,確定菜肴價格,制定菜譜標準
      4、進行食品生產質量控制,保證份量及出品速度符合標準
      5、負責廚房食品及物品原料的質量成本控制及費用,保證廚房利潤比例,杜絕廚房中成本泄露
      6、負責廚房行政與管理事務
      7、與銷售運營、綜合管理部門配合,處理客人投訴,不斷改進及提高
      待遇:基本工資3500+社保+提成+節假日福利
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